Viele Menschen in der Weinbranche stecken ihre Nase über die Idee von Dosenwein. Sicher, Dosenwein weicht von den Techniken des traditionellen Weinvertriebs ab, aber sind Korken und Flaschen wirklich der einzige Weg?
In einer oft unsicheren Wirtschaft mit häufigen Trendwechseln sorgen Innovationen in Dosenwein dafür, dass Wein leicht zugänglich, praktisch und nachhaltig ist, ohne Abstriche bei der Qualität machen zu müssen. Deshalb glauben wir bei Canable, dass die Konservenherstellung die beste Art ist, Wein für Ihre Kunden zu genießen.
Einpersonenhaushalte werden in Europa immer häufiger. Laut Eurostat, Die Zahl der Einpersonenhäuser ist in den letzten zehn Jahren um über 20% gestiegen. Vor diesem Hintergrund ist Dosenwein weitaus praktischer für Singles, die Wein genießen möchten, ohne sich auf eine ganze Flasche festzulegen oder übermäßigen Alkoholkonsum zu riskieren.
Weinkonserven bieten Ihnen weitaus mehr Abwechslung, als wenn Sie sich auf eine ganze Flasche festgelegt haben, so einfach ist das. Was noch besser ist, es ist alles ungefähr zum gleichen Preis.
Es ist auch weitaus wahrscheinlicher, dass Dosen recycelt werden. 82% der Dosen in Großbritannien werden recycelt, und Canable-Dosen erfüllen den globalen Standard, dass sie zu 82% recycelbar sind. Aluminium ist außerdem unendlich recycelbar und verbraucht während des Recyclingprozesses deutlich weniger CO₂.
Das vielleicht beliebteste Argument, das Sie hören werden — Dosenwein ist sehr praktisch.
Im Gegensatz zu Flaschen sind Dosen leichter, bruchfest und einfach zu transportieren. Sie lassen sich gut stapeln, und es werden keine Korkenzieher oder Glaswaren benötigt, die beim Picknick oder auf Reisen oft ein logistisches Problem darstellen. Dosengetränke kühlen auch schneller ab.
Selbst in sozialen Umgebungen führt das Öffnen einer ganzen Flasche Wein entweder zu erhöhtem Alkoholkonsum oder zu erheblicher Verschwendung. Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie abgestandenen Wein aushalten oder ihn verschwenden lassen müssen, wenn Sie nur ein Glas wollten.
Laut der britischen Supermarktkette Asda 50 Millionen Liter allein im Vereinigten Königreich wird Wein verschwendet, was 470 Millionen Pfund entspricht. Das liegt vor allem daran, dass die Leute nicht wissen, wie man geöffneten Wein aufbewahrt. Einmaliger Dosenwein beseitigt dieses Problem fast vollständig und kann einen großen Beitrag zur Erhöhung der wirtschaftlichen und ökologischen Nachhaltigkeit leisten.
Nun, das ist ein großes Thema. Angesichts der Tatsache, dass klimabewusste Millennials in großer Zahl auf die Straße gehen, sollten wir nicht alle die Gelegenheit nutzen, Wein etwas nachhaltiger zu trinken?
Laut einem umfassenden Bericht von Gaia Beratung, insgesamt 330-ml-Aluminiumdosen haben einen 2,5-mal geringeren CO2-Fußabdruck als eine herkömmliche Weinflasche, bezogen auf einen Liter Wein.
Die Beweise sind eindeutig. Die Dosen reduzieren nicht nur die Verschwendung, sie sind auch leichter. Daher produzieren sie beim Transport viel weniger CO₂-Emissionen. Aluminium ist auch einfacher herzustellen und leichter zu recyceln als Glas, was wiederum seinen CO2-Fußabdruck senkt.
In unserem zunehmend geschäftigen Leben hat der Konsum von Dosenwein schnell an Bedeutung gewonnen, und die allgemeine Tragbarkeit und Bequemlichkeit von Dosen bedeutet, dass Wein fast überall und von jedem genossen werden kann.
Das „Grab-and-Go“ -Konzept hat Dosenwein besonders bei Millennials beliebt gemacht, die heute in größerer Zahl Wein trinken als je zuvor. Als Bevölkerungsgruppe sind Millennials weitaus innovativer und offener für Veränderungen, und das treibt die Trends in der Weinbranche voran.
Zusätzlich zum reduzierten CO2-Fußabdruck lassen sich Weinkonserven einfacher versenden. Die Dosen sind leichter und unzerbrechlich Das bedeutet, dass Sie Ihre Weinlieferung schneller und günstiger erhalten und die Wahrscheinlichkeit eines Bruchs verringert wird.
Bier wird seit den 1930er Jahren in Dosen vertrieben. Was war also der Grund für diesen Wandel und warum hat er sich durchgesetzt? Nun, das hat viele der gleichen Gründe, die wir bereits erwähnt haben. Dosen sind und waren schon immer leichter und einfacher zu transportieren. Dosen eignen sich auch besser für das Bier.
Dunkle Flaschen verhindern, dass Licht das Bier verdirbt. „Skunky Beer“ ist ein Begriff, bei dem Licht mit Bierhopfen interagiert und das Bier verdirbt. Aus diesem Grund werden dunklere Flaschen für Bier bevorzugt, und hier sind Dosen eine weitaus bessere Lager-, Transport- und Vertriebsoption. In den 1970er Jahren übertraf der Vertrieb von Dosenbier den Verkauf von Flaschenbier.
Aber was ist mit Wein? Lichteinwirkung verdirbt auch den Wein. Lichteinwirkung kann mit phenolischen Verbindungen im Wein reagieren und zu so genannten „Weinfehlern“ führen, und niemand will „Weinfehler“. Da Dosen lichtdicht sind, sind Weinfehler aufgrund von Sonneneinstrahlung bei Dosenwein fast ausgeschlossen.
Die Regeln für die Lagerung von Weinkonserven sind denen von Flaschenwein sehr ähnlich — Bewahren Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort auf. Unsere Dosen haben eine Haltbarkeit von einem Jahr und sind gasdicht, sodass kein Sauerstoffeintritt oder CO₂-Verlust gewährleistet ist.
Denken Sie jedoch daran, dass Dosenwein der Bequemlichkeit und dem Teilen dient. Es ist für das „Hier und Jetzt“ gedacht, daher empfehlen wir, es bei der ersten Gelegenheit aufzuschlagen!
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